Narlı bulqur salatı

13.07.2016 15:10     Maraqlı     1759

Tərkibi:

1 st. iri bulqur

3-4 xiyar turşusu
1 soğan
yarım dəstə cəfəri
yarım dəstə şüyüd 
reyhan 
1 böyük nar
1 st. qoz ləpəsi

sous: 

1 limon 
1 ç.q. abqora
2 x.q. zeytun yağı
1 x.q. sirkə
duz
qara istiot

üzərinə: 
nar dənələri

Bulquru iri kasaya qoyub üzərinə isti su tökün. 15-20 dəqiqə saxlayın. Xiyar turşusu və soğanı xırda kubik doğrayın. Göyərtini xırdalayın. Şişmiş bulqur, turşu, soğan, göyərti, nar dənəsi, xırdalanmış qoz ləpəsi və bulquru qarışdırın.  

Sous üçün ərzağı qarışdırıb salatın üzərinə gəzdirin. Nar dənələri ilə bəzəyin. 

Nuş olsun!